Il 2 aprile la Scuola In Cibum si trasformerà nel palcoscenico di una delle competizioni più attese dagli amanti del gelato: ospiteremo una tappa delle selezioni italiane del Gelato Festival World Masters 2025, il campionato internazionale che premia i migliori gelatieri del mondo.
L’evento è organizzato in collaborazione con Carpigiani, azienda di riferimento per le tecnologie del gelato artigianale.
Criteri di valutazione
Durante la giornata, i partecipanti presenteranno un gusto originale di loro creazione, che sarà giudicato da una giuria tecnica secondo quattro criteri fondamentali:
✅ Gusto (fino a 40 punti)
✅ Struttura (fino a 30 punti)
✅ Creatività (fino a 20 punti)
✅ Presentazione verbale ed estetica (fino a 10 punti)
I primi sei classificati della tappa guadagneranno l’accesso alla fase successiva della competizione, avvicinandosi così al sogno di arrivare tra i 40 finalisti mondiali che si sfideranno nella finale del 2026.
Info utili
Oltre alla competizione, l’evento sarà un’occasione per i partecipanti di entrare nel prestigioso Gelato Festival World Ranking, la classifica internazionale dei migliori gelatieri, e di beneficiare della visibilità mediatica offerta dal circuito, con promozione sui social e copertura stampa nazionale.
Se sei un gelatiere e vuoi metterti alla prova con i migliori:
iscriviti subito 👉 Modulo di registrazione
richiedi informazioni 👉 masters@gelatofestival.com
