Nulla sarà come prima dell’autunno-inverno 2019/20, ecco spiegato il tema di Identità Milano 2023: Signore e signori, la rivoluzione è servita.
Tutto pronto per la tre giorni del Congresso internazionale di cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala più importante d’Italia, in programma a Milano dal 28 al 30 gennaio 2023.
In Cibum tra i protagonisti della kermesse
Identità Golose torna a svolgere la sua missione di raccontare il cambiamento e l’innovazione. L’appuntamento è al MiCo, il centro congressi di via Gattamelata a Milano, per misurarci con la rivoluzione, presente e futura.
Ci saremo anche noi di In Cibum per fornirvi tutte le informazioni sui nostri corsi professionali e sulle masterclass in programma nel 2023. Docenti e allievi di In Cibum, inoltre, saranno al fianco di alcune aziende partner della Scuola: due studenti comporranno la brigata degli chef Andrea Alfieri, Massimo Piccolo e Cristiano Tomei, presso lo stand del Pastificio Felicetti; lo chef resident Marco Cefalo sarà ospite di Riso Buono (sabato 28/01 alle 14:30) per presentare in anteprima il suo “Tiramisotto”.
Ti aspettiamo al nostro stand!
Per saperne di più scrivici a info@incibum.it
